天遊琳　伊勢の白酒　　【タカハシ酒造】　　特約販売店　奥志摩の酒商人べんのや　ＷＥＢショップ

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伊勢神宮縁の蔵元 三重県の北部の四日市で伊勢神宮のお神酒を造り続けた蔵元『タカハシ酒造』の醸す人気銘柄『天遊琳〜てんゆうりん〜』。 尾瀬あきら氏の漫画『蔵人〜クロード〜』にも度々登場し、グルメ雑誌にも掲載されるなど多方面でその人気が伺える三重の人気純米蔵。 洗米などの原料処理にこだわり、丁寧な造りをされています。 『お酒は開栓して空気に触れることで味わいが変化します。その日々の味わいの変化も楽しんで頂きたい。』とお酒の楽しみ方を話す蔵元が丹精込めて醸したお酒『天遊琳』を是非御賞味下さい!! また、この蔵元が醸すお米のシャンパン『伊勢の白酒〜いせのしろき〜』は某バラエティー番組でも紹介される新しい日本酒です!! デザートの様な微発砲にごり酒『伊勢の白酒』を是非お試し下さい!! 杜氏兼社長　　高橋 伸幸氏 お客様を大切に、そしてお酒を大切にされている蔵元様です。お取引をさせて頂くまでに貴重なお話をいくつも頂きました。 誠実で真面目な蔵元が醸す逸品を是非皆様にお届けしたい!!

天遊琳 系統リスト 1.限定シリーズ 季節限定・数量限定の特別なラインナップ 詳細＞＞ ２.レギュラーシリーズ 天遊琳ならまずはコレ！ 詳細＞＞ ３.伊勢の白酒 プチプチの和製シャンパン 詳細＞＞ ４.完売商品 過去にリリースされた特別なラインナップリスト 詳細＞＞ ※詳細をクリック頂きますと各系統の最初の商品にジャンプ致します。

天遊琳　限定ラインナップ

天遊琳　純米吟醸　阿波山田錦５５　牡蛎限定 牡蛎のクリーミーな旨みをスパッとキレよく引き立てる酸度の高い純米吟醸です。 とても爽やかな柑橘果実をギュッと凝縮した様な味わいですが、さらりと消えて行きます。 『的矢かき』や『浦村かき』で有名な牡蛎の産地ならではの特別なお酒です。 ※牡蛎に合わせなくても冷でとても美味しくお愉しみ頂けます。脂っこいお料理と合わせて 天遊琳 純米吟醸　牡蛎限定 ５００ｍｌ 価格：1200円 （税抜） 完売致しました。

天遊琳　レギュラーラインナップ

天遊琳　特別純米酒瓶囲い 天遊琳なら、まずはコレ！ 天遊琳の代表作がこの特別純米瓶囲い。 瓶詰め後、蔵の中でじっくりと熟成され、時間と共にまろやかさを増し、柔らかなお米の旨みを育てています。 開栓され目を覚ました天遊琳はドンドンまろやかに、そしてドンドン旨さを増していきます。 開栓後、１週間ほどかけてじっくりと味わって下さい。 日ごとに増す旨みに驚きますよ!!　 もちろんお燗でも抜群の旨さを魅せます!!　 カツオだし系のお料理に相性抜群です!! 天遊琳 特別純米酒 瓶囲い １８００ｍｌ 価格：2800円 （税抜） 販売ページへ 天遊琳 特別純米酒 瓶囲い ７２０ｍｌ 価格：1400円 （税抜） 販売ページへ

伊勢の白酒　ラインナップ

伊勢の白酒　【和製シャンパン】 ＜お願い＞ 『伊勢の白酒』は大変デリケートなお酒です。 保管は必ず冷蔵庫に入れて頂き、１０日以内にお召し上がりください。 ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰに登場！ 微発砲の純米にごり酒です。 お米のシャンパンとも言われ大人気の銘柄！ グラスに注ぐとカルピスソーダの様にも見えます。 味わいはグレープフルーツの様な柑橘系と乳酸飲料の様な風味。炭酸のフレッシュな口当たりが絶妙！ このお酒、微炭酸なのですがお燗にして煮豚の様な油のコッテリしたお料理に併せてみてもなかなか美味しいです！！ 伊勢の白酒 ３６０ｍｌ 価格：800円 （税抜） 販売ページへ

天遊琳　完売商品リスト

天遊琳　夏純 奥志摩の酒商人のおすすめ純米酒『天遊琳』♪ 通常ラインナップの手造り純米酒に冷やしたときに美味しさが際立つ酸味がプラスされています！！なので、これからの暑い季節に向けて、常温や冷やした状態でお造りやカルパッチョなどのあっさりした味付けの魚料理などに合わせてお楽しみ下さい！！ 天遊琳 夏純 １８００ｍｌ 価格：２６００円 （税抜） 完売致しました。  天遊琳　直汲み純米無濾過生原酒　伊勢錦２００９ 超レアな『天遊琳　直汲み』 『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造が復活させた伝説の酒米『伊勢錦』で造った純米酒を搾った直後にそのまま蔵元が直汲みし瓶詰め。 ２００９年から生のまま熟成されたフレッシュでまろやかな味わいの純米生原酒です！ 貴重な一本を是非お愉しみ下さい！ 天遊琳 直汲み純米無濾過生原酒 伊勢錦２００９ １８００ｍｌ 価格：3380円 （税抜） 完売致しました。 天遊琳　手造り純米酒　秋純　　 ２００９年夏。初登場にして大人気の『夏純』。 系統を同じくした純米酒をひと夏熟成！！ 若く爽やかな味わいにまろやかさをプラス♪ すっきりさっぱりとした酸がお愉しみ頂けます！ 秋の美味しいお料理とともに♪ 是非、ぬる燗でもお試し下さい♪ 厳密に言えば『ひやおろし』の定義からは外れてしまいますが『秋に美味しいお酒』として御案内♪ 精米歩合：６５％　日本酒度：＋４　酸度：１．６ 原料米：（麹）山田錦・神の穂　 　　　　　 （掛）山田錦・神の穂・県内産酒造米 アルコール度数：１５〜１６度 天遊琳 手造り純米酒 秋純　１８００ｍｌ 価格：2580円 天遊琳　春純　手造り純米にごり生酒　 日本酒特集雑誌など数多くの雑誌で取り上げられる人気の三重の純米酒『天遊琳』の季節限定酒！！ 　『夏純⇒秋純⇒冬純』ときていよいよ『春純』が登場♪今回は春らしく口当たり華やかな微発泡のにごり酒です!! 今だけの限定酒をお楽しみ下さい♪ 天遊琳 春　純 純米ごり生酒 １８００ｍｌ 価格：2625円 完売しました。 天遊琳 春　純 純米ごり生酒 ７２０ｍｌ 価格：1365円 完売しました。 天遊琳　手造り純米酒　 天遊琳のスタートライン!!　通常の天遊琳は酒母・麹米を５５％精米の『山田錦』で造りますが、こちらは６０％精米の『美山錦』を使用して醸されています。タカハシ酒造さんではこのクラスから大吟醸並みの原料処理をし、こだわりのお酒造りをされています。 天遊琳 手造り純米酒１８００ｍｌ 価格：2500円 品切れ中 天遊琳　純米吟醸　阿波山田錦　２００４　 ２００３年に醸された純米吟醸酒を熟成して出荷されたお酒がこの『天遊琳純米吟醸阿波山田錦』です。純米吟醸ではありますが、吟醸香はほとんど感じられず、それと引き換えに熟成された非常にまろやかな味わいを手に入れています。まさに玄人好みの味わいのお酒に仕上がっています!!お燗にして頂くと柔らかなお米の風味を味わって頂けます!! 天遊琳 純米吟醸 阿波山田錦１８００ｍｌ 価格：4200円 御好評につき完売致しました。 天遊琳　手造り純米酒 伊勢錦２００７　 酒屋八兵衛でお馴染みの三重の蔵元『元坂酒造』さんの復活酒米【伊勢錦】で醸された純米酒！！ 上品な旨みの純米酒を２年熟成しています。 一回火入れをしてありますので味わいにさらに落ち着きが出てますね♪ 天遊琳 手造り純米酒 伊勢錦２００７ １８００ｍｌ 価格：3150円 完売致しました。 天遊琳 手造り純米酒 伊勢錦２００７ ７２０ｍｌ 価格：1575円 完売致しました。 天遊琳　特別純米酒　無濾過直汲生酒　２００９　 ２０ＢＹの新酒の直汲みが限定１５０本で出荷された超レアな天遊琳です！　天遊琳には珍しい無濾過生♪ 『出来立ての天遊琳が飲みたい！！』という要望にお答え頂き少量ですが入荷志摩した！！ 新酒の荒々しさがしっかりと残るお酒ですので寝かせていくととても良い感じになりそうです♪ 今、飲むんだったらちょっとピリ辛系のお料理に合わせて頂くと渋みも気にせずおいしく飲めると思います。 ただ・・・ホントに数が少ないんです。 店頭でも販売しておりますのでタッチの差で品切れの際はご容赦下さいね！！ 天遊琳 特別純米酒 無濾過生酒直汲み １８００ｍｌ 価格：3500円 好評に付き完売。 　  天遊琳　手造り純米酒　かすみ酒 精米歩合：（麹）６０％　（掛）６５％ アルコール度数：；１５度　原料米：伊勢錦 １８００ｍｌ　価格：２８３５円   ＜お客様より頂ました『天遊琳』の推薦状！！＞ 串ダイニング夢　下野政春　様 串ダイニング夢オーナー　堀江 千賀子様 素敵な笑顔に感謝志摩っす！！ で、 お二人に御推薦頂きました幸せなお酒は・・・ これです！！ 天遊琳　手造り純米酒　備前雄町２００５生酒♪（画像右） ＜下野様より頂きました推薦文はこちら！！＞ ↓　↓　↓　↓　↓　↓ 最近は蔵元様の努力や研究で本当に美味しいと思う日本酒が色々出まわっている のを感じます。職業柄、様々な日本酒に接する（呑むとも言います）様になりましたが、 本当に自分の舌が覚えている味と言うものは、なかなかありません。 そう言った中でただ一つ、これだけは自信を持って覚えている純米酒があります。 それが、『天遊琳　雄町』です。熟成による柔らかさと複雑味が同居して、 口に含んだ瞬間、幸せと優しさを感じます。お酒単体でも、お料理に合わせても、 冷やだけでなく燗でも更に旨い、幅の広さも兼ね備えているのが『天遊琳　雄町』です。   流行だけではない味わいがこのお酒にはあるのです。 以上！！　こんな素晴らしい御推薦文を頂きました！！ 下野様！！　堀江様！！　本当にありがとうございました！！ 今、このページをご覧の皆様！ 是非、よろしければお試し下さい！！ （画像　右側） 天遊琳 手造り純米酒 　備前雄町２００５生 　１８００ｍｌ 価格：3150円 残念ながら 完売です。

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