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【タカハシ酒造場】 天遊琳 夏純
毎年夏限定出荷の夏ヴァージョン『天遊琳』！！
お燗で美味しいいつもの天遊琳ではなく
このお酒は冷やして爽やかにお愉しみ頂けます♪
冷奴やお刺身など、涼しいお料理と御一緒に！！＾＾
さっぱりとした酸が爽やかに！！＾＾ |
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【瀧自慢酒造】 瀧自慢 純米酒 神の穂
昨年は早々に完売した人気の純米酒が入荷志摩した！！
三重県独自の酒米『神の穂』で醸された逸品。
膨らみのある柔和な味わいをお愉しみ下さい！！
優しく広がるお米の旨み！！＾＾ |
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【清水醸造】 作 穂乃智 源之酒
『作』シリーズの中でも落ち着きのある香りと味わいで人気の
『穂乃智』シリーズの原酒！！
よりハッキリとした味わいを持ち、搾ったままの原酒ならではの
お米の旨みをしっかりと感じる一本に仕上がっております！！
お燗でも美味しい『作』です♪
是非お試し下さいね！！＾＾ |
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【早川酒造場】 早春 特別純米酒
無濾過生中取り ２１BY
昨年、『田光（たびか）』で首都圏へ名乗りをあげた蔵元♪
親子で醸す少量生産のお酒の純米無濾過生酒が入荷！！
これもかなりの限定酒♪
実は数本しかありません！！＾＾
早い者勝ちの少量生産酒♪
手間を掛けた旨口な味わい！！ |
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【森喜酒造場】 妙の華 チャレンジ９０
山廃純米無濾過生原酒荒走り ２１BY
通常の純米酒は３０～４０％程お米を削ってお酒を造るのですが
このお酒は１０％しか削りません！！
って、ことは・・・・
お米の旨みがぎっしり残ってるって事なんです♪
お米の旨みが濃厚な１本！！
昨年は早々に無くなったお酒♪ |
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【早川酒造】 早春 純米酒 ２１BY
『田光（たびか）』や『雄町 純米吟醸』で人気爆発の期待の蔵元
『早川酒造』の新酒が入荷志摩した！！
７０％精米の滋賀産日本晴れを使用したクリーミーな純米酒。
すっきり旨口な味わいをお愉しみ下さい！！
当店でも人気急爆発！！
ファン急増中♪ |
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【若戎酒造】 義左衛門 濁り酒
濁り酒と言ってもドロドロの濁りでなく、サラリとした『うすにごり』。
無濾過生原酒のまま貯蔵された新酒です！！
瓶内で醗酵しているので、炭酸が絡んだピチピチのお酒です!!
フレッシュでクリーミーな味わいをお楽しみ下さい♪
甘口ですので女性の方にもおすすめです！！
今しか飲めない季節のお酒！！
お鍋と共にお愉しみ下さい♪ |
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【早川酒造】 七山 純米吟醸 おりがらみ
～Seven Mountain Cloud～
クリーミーな旨みで当店でも大人気の『七山』！！
今回は『おりがらみ』で登場志摩した♪
より旨みが増した味わいが印象深く、甘口でまろやか！！
デザート酒としてもお愉しみ頂けます♪
ワインの様にワイングラスで♪
Ｓｗｅｅｔな味わいで女性におすすめ！！ |
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【元坂酒造】 酒屋八兵衛
伊勢錦山廃純米酒
山田錦のルーツと言われている酒米『伊勢錦』。
蔵元自らこのお米を復活させ、このお米で醸されたお酒を
全国の品評会に出品されています。
そんな幻の酒米を使った味わい深い純米酒がこれ！！
幻の酒米と杜氏の技のコラボ♪
超数量限定の『酒屋八兵衛』です！！ |
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| ★奥志摩の酒商人インフォメーション★ |
寒紅梅酒造の吟醸梅酒とカルピス(R)の夢のコラボが実現！！
三重の地酒『作～Ｚａｋｕ～』全世界へ始動!!
三重の酒で迷ったら・・・是非お試し下さい！！
三重県内のこだわりの地酒屋の想いが
酒屋八兵衛の元坂酒造によってカタチに！！
お暇な～ら、見てよねッ♪（＾o＾）ノ
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★お客様より嬉しい手書きの感想を頂きました！！★
  
千葉県浦安市 串ダイニング夢
＜お店の御案内はこちら！！＞
★下野様＆堀江様★
流行だけではない味わいがこのお酒にはあるのです！！
★銀座アスターベルシーヌ大崎 川嶋調理長 様ありがとうございます!!★
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＜嬉しい御感想に感謝志摩っす！！＞
作 恵乃智 源之酒 神の穂
『ひとりで一晩で一升空けられる自信があります。
それほど、飲みやすく美味しいお酒でした。』
東京都 齋藤 様
お酒の詳細>>
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★よろしければ『三重の地酒』の御感想を★
★メールでお寄せ下さい！！★
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三重県独自の酒米で醸された『鉾杉』
極少量生産の超限定酒を当店のみ販売！！ |
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山田錦を玄米のまま使用！！
リンゴ酵母によりフルーツの様な味わい♪ |
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鈴鹿セブンマウンテン『釈迦ヶ岳』の伏流水使用!!
柔らかな水とグラニュー糖で優しい味わい♪
四日市菰野の地酒『早春』醸造元が贈る地サイダー!! |
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三重県には焼酎が少ないので焼酎は全国から御案内致志摩っす！！
限定品・希少品もありますので品切れの際は御容赦お願い志摩っす！！ |
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話題の芋焼酎『赤兎馬』醸造元【濱田酒造】が造る地域限定芋芋焼酎!!
奥志摩の酒商人は鳥羽志摩エリアでは唯一の特約店です！！
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果物王国『山形』の農家の想いと蔵元の想いが詰まった
果実たっぷりなお酒達です！！
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南伊勢町産あおさ１００％使用
米焼酎ベースのすっきり『あおさ焼酎』完成!! |
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三重県の醤油メーカー【ミエマン】が造る・・・
揚げ物・野菜をもっと美味しくする魔法のポン酢!! |
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地酒蔵元と相可高校食物調理科のコラボ!!
未来の凄腕料理人を育てる醤油がコレ!! |
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| ★皆様の想いを大切に発送させて頂いております！！★ |
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皆様が御指名下さった三重の地酒達は大事に梱包させて頂きお手元へお届けしております。
またご進物で御利用の際は感謝の気持ちのこもった少し変わった手書き熨斗紙の御用命もお気軽にお申し付け下さい。奥志摩の酒商人一筆入魂で書かせて頂きます！！（皆様に喜んで頂けると嬉しいですね♪） またどれを送ったら良いのか分からないというお客様も是非是非お気軽にメール、お電話でお問い合わせ頂きたいです！！ |
| 東京都 成瀬 様 |
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| 東京都 小池 様 |
愛知県 田中 様 |
三重県 萩原 様 |
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| 広島県 I 様 |
御縁を頂いた皆様に感謝志摩っす！！ |
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Ｑ・奥志摩の酒商人さんに質問ッ！！
何故・・三重県の地酒ばっかりなんですか？ |
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Ａ・地元『志摩』をもっと楽しい『食』の観光地に!!
そして地元『三重県』の酒文化を世界へ発信!!
つまり・・・
地酒で『三重＆志摩』をもっと元気に！！
これを目標にしてるからですよ。
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Ｑ・奥志摩の酒商人さんにもひとつ聞きたい!!
三重県の地酒の特徴ってなんですか？ |
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Ａ・三重県はあわびや伊勢海老、安乗ふぐや的矢の牡蠣などの海の
幸に囲まれ、そして松阪牛や伊賀牛などの山の幸にも恵まれた
食材の宝庫です。海に面した地で醸されるお酒は海の幸に合い。
山で醸されたお酒は山の幸や発酵食品などに相性の良いお酒に
なる。すなわち海の幸、山の幸どちらにも合うお酒が存在します。
伊勢神宮を始めとする神々を祭る神社のお神酒としても使われ
三重の酒文化は古くから継承されています。
最高の料理に合う最高の地酒!!
それが【三重の地酒】です♪ |
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さぁ！！ 皆様・・・
三重の地酒を是非お試しくださいね！！ |
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| ★☆★☆奥志摩にお越しの際は是非お立ち寄り下さいね♪☆★☆★ |
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